A Tüzes sas fészke

Egy különös kráter Szibériában

Fentről térkép e táj... És fészek. (Fotó: internet)

Fentről térkép e táj… És fészek. (Fotó: internet)

 

Vulkanizmus, meteorit becsapódás, vagy egy idegen űrhajó? Orosz tudósok szeretnének már pontot tenni a Kelet-Szibériai rejtélyes Patom kráter eredete körüli viták végére. Jövő tavasszal már a kilencedik tudományos expedíció indul az egyedülálló geológiai objektumhoz, amely Irkutszk régióban található.

A Patom kráter, mint egy bizarr salakkúp emelkedik a szibériai tajga fölé. A helyi vadászok „Tüzes sas fészkének” nevezik. Magassága 40 méter, átmérője 160 méter, ami majdnem kétszerese egy futballpályának. A kráter közepén óriási tojásra emlékeztető 12 méter magas kiemelkedés látható.  Térfogata 230-250.000 köbméter, a súlya pedig körülbelül 1 millió tonna.

Eddig nyolc tudományos expedíció igyekezett megfejteni a Tüzes sas fészke eredetének a titkát. De sem a meteor, sem az UFO eredetét nem tudták bebizonyítani. Az összegyűjtött adatok alapján feltételezik, hogy ez egy úgynevezett kriovulkan – vagyis fagyvulkán. 500-600 évvel ezelőtt, az örök fagy okozta földtani jelenségek között jelenhetett meg, azaz a „Kis jégkorszakban”. Dmitrij Gladkocsub, a Földkéregtani Tudományos Intézet igazgatója így értelmezi a szokatlan formájú objektum megjelenését:

– A talajvíz lassú jéggé fagyása eredményeképpen a felület felpúposodott (mivel a jégnek nagyobb a térfogata, mint a víznek – Harsi). A Kis jégkorszak végével a terület éghajlata melegebb lett, és a „fagypúp” belsejében levő jég elolvadt. A vastag kőtörmelék közepe is lassan „kiengedett”, és a púp közepe lassan besüllyedt. Így keletkezett a domb alakja.

A Tüzes sas fészkének "tojása" (Fotó: internet)

A Tüzes sas fészkének „tojása” (Fotó: internet)

A tudós nem zárja ki, hogy a Patom kráter kialakulása még folyik, és a hipotézis igazolására a domb több pontján különleges érzékelőket helyeztek el. Ha jövőre kiderül, hogy helyzetük megváltozott, akkor az azt jelenti, hogy a kráter él – mozog. A közelgő expedíció során számos új kutatási kísérletet folytatnak majd. Modern berendezés teszi lehetővé azt is, hogy a kráter másfél kilométeres mélységében is vizsgálatokat folytathassanak, és még több információt kapjanak a szerkezetéről.

A Patom krátert 1949-ben Vagyim Kolpakov irkutszki geológus fedezte fel. A Tüzes sas fészke azóta sok tudóst nem hagy nyugodni szerte a világon. Jelenleg az Irkutszk régió hatóságai azt tervezik, hogy különleges védett geológiai objektumnak nyilvánítsák a területet.

 

A két képnek nincs köze egymáshoz! - Harsi (Fotó: internet)

A két képnek nincs köze egymáshoz! – Harsi (Fotó: internet)

A Patom kráterről olyan fotók is keringenek a világhálón, amely félrevezethetik a felületes szemlélődőt. A kráter távlati képe valóságos, ám a kráter közepét, a „szemét” közelebbről bemutatni szándékozó felvétel egy vulkanikus kőzet „szemeskövét” ábrázolja, amelyen a megszilárdulásakor-kihűlésekor kialakuló héjjas szerkezet látható. A Patom kráter – jól láthatóan – kőtörmelékből áll.

 

(Az „Oroszország hangja” nyomán)

Ezért nem emelkedett meg a világtengerek szintje!

Grönland óv minket…

Grönland felszíne az folytatódó olvadás, és az azzal járó tengerszint-emelkedés mellett

Grönland felszíne az folytatódó olvadás, és az azzal járó tengerszint-emelkedés mellett

 

Amerikai kutatók a grönlandi jégtakaró alatt egy óriási víztározót fedeztek fel. A tudósok becslése szerint a kb. Írország területével azonos tó vizének űrtartalma mintegy 140 milliárd köbméter.

A grönlandi jégtakaró nyári olvadásának intenzitása az előző években egyre növekedett, s 2012-ben érte el a maximumot. A tudósok eddig nem tudtak választ adni arra a kérdésre, hogy hová tűnt el ez a rengeteg víz, mivel a világóceán tényleges szintje nem stimmelt az elméleti modellekkel, amelyek a tengerszint jóval intenzívebb emelkedését prognosztizálták.

(Forrás: Oroszország hangja)

Az évszázad meteorja: kihalászták a meteor 600 kilós darabját

A felszínre hozott legnagyobb darab (Fotó: RIA Novosztyi - internet)

A felszínre hozott legnagyobb darab (Fotó: RIA Novosztyi – internet)

Felszínre hoztak egy hatalmas  meteorkövet a Csebarkul-tóból. Búvárok és szakemberek feltételezése szerint annak a csebarkuli meteoritnak a darabját találták meg, amely a Dél-Urál fővárosa felett robbant fel 2013. február 15-én. Feltételezték, hogy a meteorit legnagyobb „szilánkja” a tó vízébe került Csebarkul város közelében.

A több mint 500 kilós kődarab akkor került elő, amikor már éppen lemondtak volna róla.  – Az utolsó napokban a levegő komolyan lehűlt, a technikai eszközök egyre gyakrabban mondtak csütörtököt, s a motorcsónakok is meghibásodtak. Ennek ellenére a munkálatok folytatódtak, a búvárok egyre mélyebbre merültek le. – mondta a cseljabinszki radiációs és ökobiztonsági minisztérium sajtótitkára, Marina Alekszandrova.

A meteorkő fragmentumainak felkutatása céljából az égitest ütötte lék környékén folytattunk munkálatokat. Egy képzeletbeli kört rajzoltunk, s azon belül folytattuk a keresést. A térség beszkennelése során a műszerek mutatták, hogy a mélyben van valamiféle nagyobb objektum. A minisztérium megrendelésére érkezett búvárok több mint 20 méterre merültek le és ott, a vastag iszapréteg alatt végre megtalálták a fragmentumot.

A lelet becsült súlya több mint 572 kg – ezen a számon mondta fel a szolgálatot a mérleg. A kődarabot speciális technikai eszközök alkalmazásával emelték felszínre – magyarázta a munkálatokat megvalósító cég igazgatója, Nyikolaj Murzin.

Az időjárás erősen megnehezítette a munkálatokat... (Fotó: RIA Novosztyi - internet)

Az időjárás erősen megnehezítette a munkálatokat… (Fotó: RIA Novosztyi – internet)

A vízen nagy volt a hullámzás, ami akadályozta a felszínre emelést. Miután a „szilánkot” a felszínre hoztuk, sínre helyeztük és ezek után tudtuk kitolni a partra. A kődarab a parttól több mint 2 kilométerre pihent. A munkálatokat erősen nehezítette a viharos szél. Alig lehetett dolgozni.

A felszínre emelt kődarab szakvizsgálata még hátra van, valószínűleg ez az a bizonyos meteorkő – vallja meggyőződéssel Marina Alekszandrova.

A fragmentum felszínre emelésénél jelen voltak a cseljabinszki egyetem munkatársai is, akik külső tulajdonságai alapján az objektumot meteorkőnek nyilvánították. A fragmentum sötét színű, és a rajta találhatók nyomok arra utalnak, hogy a kőzet felszíne megolvadt. Ha a szakvizsgálat bebizonyítja a kődarab űrbeli származását, a meteorkövet akkor a cseljabinszki tájismereti múzeumba helyezik, ahol megtekinthetik az érdeklődők.

A meteorit felszínre hozatala több mint egy hónapig tartott. A mélybúvárok közben 12 egyéb fragmentumot is a felszínre emeltek. A legnagyobb közülük kb. 20 kilót nyomott. Azonban egyelőre csupán 4 kisebb kődarab űrbeli származását állapították meg tudósok. A kőzet több mint 4,5 milliárd éves.

(Az „Oroszország hangja” alapján)

Vizet találtak a cseljabinszki meteoritban!

Az Orosz Tudományos Akadémia uráli tagozatához tartozó geológiai intézet munkatársai rozsdát találtak a 2013. február 15-én Cseljabinszk megyében lezuhant meteoritban. Ez azt jelenti, hogy a kő belsejében valamikor víz lehetett, ami kiváltotta a korróziót.

A mintákat néhány nappal a meteorit lezuhanása után találtuk meg, a rozsda nem keletkezhetett a földi víz miatt, ez csak Földön kívüli lehet – állapították meg a kutatások. A tudósok már máskor is bukkantak olyan meteoritokra, amelyekben vízkristályt találtak. A folyékony halmazállapot viszont ritkaság. A vizsgálat egyfajta reményt kelt, hogy létezhet élet a Földön kívül is.

(Az „Oroszország hangja” alapján)

A Bihar-hegység „óriás” gyöngyszemei

2008 május első napjaiban töltöttem egy hosszú hétvégét a Bihar-hegységben a Myotis Barlangkutató Egyesület barlangászaival – akkor még az egyesület tagjaként.

Utunk során az első nap a Virtop-hágó érintésével jutottunk az Ördöngős-szorosba és a János-kapu barlangba, majd a látnivalók meglátogatása után felautóztunk az 1000-1100 méteres fennsíkra és felkerestük az Aranyosfői-, ismertebb nevén Szkarisórai-jégbarlangot. Majdnem egy napot töltöttünk egy vendégház udvarán, így a móc tanyavilágba is betekinthettem.

Másnap déltájban ledöcögtünk a fennsíkról, a Girda-folyóhoz, majd a Virtop-hágó, és Rézbánya érintésével Belényesre hajtottunk, ahol egy autószerelő enyhített kínjainkon… Estére felhajtottunk a következő fennsíkra, a Pádisra, s a Glavoj-réten ütöttünk tábort.

Egynapos túrát tettünk – külön utakon, mivel már az elején elvesztettük egymást. Így – mivel hóolvadás volt – magas vízállásnál láthattam a Kis-Labirintust, a Csodavárat Vár-patakostúl és a Galbina-kőközt.

 

 

Hajnali hőlégballonozás Göreme fölött (Kappadókia, Törökország)

A kappadokiai hőlégballonozás még koromsötétben, és nagy hidegben kezdődött: a szemünk láttára – fülünk hallatára – kezdték forró levegővel feltölteni a hatalmas, színes ballonokat. A nap még fel sem tűnt a horizonton, amikor bemásztunk a hatalmas, 12 személyes kosárba, és lassan a levegőbe emelkedtünk. Óriási élmény volt látni, ahogy itt is, ott is lebegtek a lomha „óriáslufik”.

Nemsokára feltárult egész Göreme a Galambok völgyével, a messzi nagy vulkáni kúpokkal, és mindezt Uchisar ementálivá lyuggatott tömbje koronázta meg. Amikor a gázláng fellobbant, néhány pillanatra megszínesítette a ballonokat.Lassan kivilágosodott az ég, eltűnt a szürkeség, életre kelt a táj…

Göreme a buszablakból (Kappadókia, Törökország)

Avanosból Göremébe indultunk buszunkkal a kora reggeli órákban. Kappadókia bizarr formájú riolittufa kúpjairól és tornyairól, a Tündérkéményeiről híres.

A vidék 3-4 óriás vulkánja vastag vulkáni porrétegeket – tufarétegeket – szórt a területre több millió évvel ezelőtt. A váltakozó keménységű – ám könnyen faragható – kőzetbe mély völgyeket vájtak a ritka esőzések következtében lefutó patakok, folyócskák, s a tornyokra, oszlopokra tagolt tufatömegből érdekes, holdbéli tájat idéző dombvidék alakult ki. A Tündérkéményeket a szél és a nagy hőingásból következő aprózódás is tovább formálta – s formálja ma is.

A kúpokba már az ősi időkben is üregeket mélyítettek, s lakásnak használták azokat. Így egész települések jöttek létre barlanglakásokból, de templomokat is kivájtak a puha tufából. Sőt, az itt lakók ősei több olyan „földalatti várost” is kialakítottak, ahová állataikkal, értékeikkel, élelmiszer tartalékaikkal együtt lemenekülhettek, és átvészelhették az ellenség átvonulását.

Sasfészkek és sziklaerődök Ázsiában

India

A Kalavantin-erőd már alig fedezhető fel a dús növényzetben...

A Kalavantin-erőd már alig fedezhető fel a dús növényzetben…

Lenyűgöző, toronyszerű szirten, 700 méter magasan áll a Prabalgad- vagy más néven Kalavantin-erőd. Gyönyörű, de veszélyes is: bármiféle biztonságot adó korlát, kötél és kapaszkodó nélkül közelíthető meg.

India harmadik legnagyobb területű államában, Mahárástrában található a Kalavantin-erőd. A szubkontinens nyugati partvonala mentén húzódó Szahjadri-hegységben építették fel – állítólag – valamikor Buddha idejében. A romokat hajmeresztően meredek, sziklába faragott lépcsősoron keresztül lehet megközelíteni. A korlát hiánya fölfelé még csak-csak felejthető, lefelé viszont próbára teszi az ember idegeit, főleg a szédülősekét.

A legenda szerint az erődöt egy bizonyos Kalavantin királynő számára emelték, ennél többet nem igen lehet tudni az eredetéről. 1458 körül az Ahmednagar királyság első minisztere, Malik Ahmad foglalta el a várat Konkan tengerpartjának meghódítása közben. A 17. században Shivaji Bhosale harcos indiai mogul, miután megszilárdította hatalmát, szintén elfoglalta az erődöt. Abban az időben Kesar Singh mogul volt az építmény kapitánya, az utolsó, aki ellen tudott állni Shivaji támadásának. Amikor a nők látták, hogy az erőd rövid időn belül elesik, felkészültek a rituális öngyilkosságra.

Ez a lépcső nem felelne meg az EU-s követelményeknek...

Ez a lépcső nem felelne meg az EU-s követelményeknek…

Singh meghalt a végső csatában, Shivaji pedig kegyesen szabad elvonulást engedélyezett az elhunyt mogul édesanyja és unokája számára.

 

 

 

 Srí Lanka – Sigiriya, egy trónbitorló végvára

 

Sri Lanka középső részén egy közel 200 méter magas sziklatömb emelkedik függőleges falakkal a dzsungel fölé, amelyre az 5. században palotát és erődöt emeltek. Ez a Sigiriya-erőd, amely Oroszlán-sziklát jelent, s az egyik kapujáról kapta a nevét. Az ősi krónikák szerint Kasyapa király (uralkodott i.sz. 477-495) választotta ki e helyet székhelyéül, és a várost Culavamsának nevezték. Ő emelt palotát a sziklára, és boríttatta be egyes oldalait ma is látható, csodálatos falfestményekkel.

Felfelé félúton látható egy szűk – jól védhető – átjáró, amely egy hatalmas, kőből kifaragott oroszlán mellső lábai között vezet el. Sajnos az oroszlán feje már régen megsemmisült.

Kasyapa király kiváló helyet választott

Kasyapa király kiváló helyet választott

 

A hegyfok környezetét már a 3. században is lakták szerzetesek és aszkéták. Mivel 477-ben Kasyapa herceg „államcsíny” során került trónra (élve befalaztatta apját), tartva a jogos trónörökös támadásától ezen a helyen – az eredeti Anuradhapura főváros helyett – választotta ki biztonságosabb székhelyét. A kiépült kertek, védelmi rendszerek, csatornák bonyolult struktúrája ebből a korból maradt fenn. Kasyapa királyt végül legyőzte az, akitől félt: a jogos trónörökös. Az Indiába menekült Mogallana sereggel tért vissza, s a végső csatában Kasyapát – állítólag – elhagyta a serege, s öngyilkosságot követett el. A palota és a főváros ez után elnéptelenedett, épületeit buddhista kolostornak használták a 14. században, a 16-17. században pedig rövid ideig a Kandy Királyság előörse volt.

Sigiriya romjai az után kerültek először a régészek látókörébe, amikor 1831-ben Jonathan Forbes erre lovagolt a brit hadsereg hegyivadászai élén, de felületes régészeti kutatás is csak 1890-es években indult. 1982-ig kellett várni, hogy a sziklaerőd alapos feltárására sor került – Srí Lanka kormányának elhatározására.

A szikla lépcsőzetesen kialakított teteje

A szikla lépcsőzetesen kialakított teteje

A romok három térszínre különíthetőek el: szikla lapos tetején a palota nyomai állnak, a középső szinten a híres falfestmények, a tükör fal, az Oroszlán-kapu, és egy kisebb palota ma is látványos maradványai találhatók, a szikla tövében pedig falak, várárkok és medencék alkotta bonyolult rendszer nyúlik el több száz méterre. A kis fennsíkon egykori ciszternák gyűjtik össze az esővizet a mai napig. Sigiriya várostervezése egyedülálló ötletes és bonyolult felszíni és felszín alatti hidraulikus rendszerének, víz-visszatartó csatornahálózatának köszönhetően.  A régi Culavamsa utódja ma is hasznát veszi egyik nagy tározójának. Kasyapa fővárosának valaha öt kapuja volt.

John Still 1907-ben „gigantikus képgalériának és a világ legnagyobb festményének” írta le a sziklára festett alakok hatalmas kompozícióját. A szikla nyugati oldalán körülbelül 500 női alak, félalak borít be egy 140 méter hosszú 40 méter széles felületet, de elszórtan portrék másutt is felfedezhetők. Sajnos az eltelt évszázadok alatt a festmények legtöbbje már örökre elveszett…

A Káma Szútra juthat eszünkbe...

A Káma Szútra juthat eszünkbe…

Sigiriya oldalában található az ún. Tükör fal, amely egy fényes kerámia-félével fedett felület. Eddig 685 verset azonosított be rajta egy srí lanka-i régész a 8., 9., és a 10. századból. Ma már tiltják a falra írást – a régi szeretetről, iróniáról, jó tanácsokról szóló írások védelmében.

Az egykori főváros kertjei a legrégebbi parkok a világon, teraszaikkal, medencéikkel, szigeteikkel, csatornáikkal, gátjaikkal, barlangjaikkal. A földalatti vezetékeken keresztül ellátott szökőkutak még mindig működőképesek!

 

Sigiriya a Világörökség része, s egyben Sri Lanka leglátogatottabb történelmi helyszíne.

 

Masada – Egy sziklahajó a Holt-tenger felett

 

A rombusz alakú fennsík 550 méter hosszú és 270 méter széles

A rombusz alakú fennsík 550 méter hosszú és 270 méter széles

Masada hegyi erődje Izrael déli részén emelkedik ki a Holt-tenger síkjából. A három oldalán 400 méteres falakkal leszakadó fennsíkra Nagy Heródes építtetett palotát és erődítményt i. e. 37-31 között. Csupán a nyugati oldalon alacsonyabb a sziklafal: 90-100 méteres.

Az első zsidó-római háború idején – állítólag – 960 zsidó lázadó menekült Masada falai közé, amit a rómaiak i. e. 73-ban ostrom alá vettek. A két-három hónapig tartó várostrom végére épült fel a rómaiak ma is kivehető rámpája, amelynek segítségével ostromtornyot juttattak a nyugati falhoz, és betörtek a várba. A lázadók közvetlenül ez előtt tömeges öngyilkosságot követtek el, hogy ne kerüljenek a rómaiak kezére – egyébként szinte minden, amit tudunk Masadáról, az az i. sz. 1. századi zsidó-római történetírótól, Josephustól származik.

Josephus leírása alapján a bevonuló rómaiak lángokban találták az épületeket és az élelmiszer raktárat, s mindössze két nőt és öt gyereket találtak életben. Ellenben a régészeti leletek nem egyeznek a történetíró feljegyzéseivel.

Eltűnt egy tó Bosznia Hercegovinában

A bosznia hercegovinai Sanicában pár hét leforgása alatt eltűnt egy mintegy húsz méter átmérőjű és tíz méter mély tó vize.

A tó üres medre láthatóan be fogja kebelezni a családi házat... (Fotó: washingtonpost.com)

A tó üres medre láthatóan be fogja kebelezni a családi házat… (Fotó: washingtonpost.com)

Sanicában mindent elvitt a rejtélyes lyuk: halakat, vizet, örömöt, fákat, horgászatot… Most olyan az idilli tengerszem helye, mint egy kráter a Holdon sárral és törmelékkel az alján. A helyén november második felében egy közel ötven méter széles és harminc méter mély vízzel telt kráter tátongott, de a tó medre napról napra szélesebb és mélyebb lett – a dailystar.co.uk beszámolója szerint. Hivatalosan nem ismeretes, hogy mitől, ám azok számára, akik tudják, hogy az ország területének nagy részét karsztos kőzetek – főleg mészkő – alkotják, nyilvánvaló, hogy egy felszínre felszakadó barlangról lehet szó. Esetleg a korábban agyaggal eltömődött dolina – amelyben kialakult a tó – vízzáró rétegét kimosta egy karszt-vízfolyás. A szakemberek egy „föld alatti folyóra” gyanakodnak, hogy az mossa ki a talajt a meder alatt, de a babonás falubeliek az ördögöt sejtik a lyuk növekedése mögött. A falusiaknak mindenesetre – ahogy az lenni szokott – akad egy-két misztikus magyarázatuk a történtekre. Egyikük azt állította, hogy a tóban fickándozó halak megbolygattak egy második világháborús bombát, amely felrobbant a mélyben és a keletkezett lyukon elfolyt a tó vize. Másikuk, Rezak Motanic a tó korábbi tulajdonosával hozta kapcsolatba a hirtelen átalakulást: ahogy az illető nemrég elhunyt, „a víz követte őt a túlvilágra”. A két utóbbi hipotézis hivatalosan nem kapott megerősítést…

Így nézett ki a tó az eltűnése előtt. Ha tud valamit tartózkodási helyéről, vagy felismeri valahol, jelentkezzen a kijáratnál! (Fotó: Amel Emric / MTI)

Így nézett ki a tó az eltűnése előtt. Ha tud valamit tartózkodási helyéről, vagy felismeri valahol, jelentkezzen a kijáratnál! (Fotó: Amel Emric / MTI)

A helyi katasztrófavédelem még csak most mozgósította a szakértőket, hogy felmérjék, mit kellene tenni a házak megvédésének érdekében. Valószínűleg fel kell tölteni a váratlanul mély, 30 méteres krátert, ami nem csekély munkát és komoly gépek igénybevételét jelenti majd. (A természet erejét, illetve a víznyelők elképesztő étvágyát és kiismerhetetlenségét ismerve, a feltöltésre fordított energia – a fizika törvényeivel ellentétben – el fog veszni… – Harsi)

Bosznia Hercegovina területének nagyobbik része hegyvidék, lakosságának nagyobbik fele pedig iszlám vallású.

Bosznia Hercegovina területének nagyobbik része hegyvidék, lakosságának nagyobbik fele pedig iszlám vallású.

(Az erdekesvilag.hu alapján Harsáczki György)

A nátrium-glutamát káros hatásai

A nátrium-glutamát (E-621)images2

A nátrium-glutamát széles körben elterjedt ízfokozó adalékanyag. Érdekessége, hogy teljesen íztelen. Ízfokozó hatását úgy éri el, hogy stimulálja az ízlelőbimbókat. Nem az ételre, hanem az agyra hat, de az intenzív íz mellé fizikai tüneteket is kap a gyanútlan fogyasztó.
A nátrium-glutamát gyökerei egészen Japánig nyúlnak vissza. A japánok évezredek óta  a tápanyagban gazdag tengeri hínárt használták ízfokozónak, egészen addig, amíg 1908-ban Dr. Kikunae Ikeda sikeresen izolálta a tengeri hínárban lévő ízfokozó anyagot. Ez volt a glutamát.
Ezután Dr. Ikeda céget alapított az anyag Na-glutamátként való forgalmazására. Idővel a nyugati világba is eljutott ez a színtelen, szagtalan, gyorsan oldódó kristályos por, ami az íztelen ételek „feljavítására” volt hivatott. Az élelmiszeripar kihasználta a nagy lehetőséget és a jelentős költségcsökkentés reményében minden komolyabb vizsgálat nélkül használni kezdte. Az 1970-es években, amikor a gyors-étkeztetés megkezdte piaci növekedését, a Na-glutamát használata óriási növekedésnek indult az élelmiszerekben. Ma már szinte mindenben megtalálható. A feldolgozott ételek többségében, valamint a gyorséttermi ételek több mint 90%-ban nagy mennyiségben jelenlévő anyag. Levesporok, leveskockák, mártások, konzervek, fűszerkeverékek, fűszersók, fagyasztott készételek, virslik, felvágottak, szójatermékek, üdítőitalok, burgonya-szirmok, snack-ek, stb. elengedhetetlen alkotóeleme. Ráadásul függővé tesz bizonyos ételek fogyasztására. Nem véletlen, hogy a természetes ízű zöldségek, gyümölcsök nem ízlenek sok gyereknek, annyira hozzászoktak ennek az ízfokozónak az ételekben való jelenlétéhez. A média által közvetített reklámok ínycsiklandó ételei a „gondosan válogatott összetevőivel, íz varázslataival, íz rafinériájával”, szintén ezt függőséget erősítik.

Mi a gond vele?imagesx
A Na-glutamát egy neurotoxin, vagyis idegméreg. Tönkre teszi az agysejteket és többek között az agyalapi mirigy által irányított funkciókat. A következő tüneteket okozhatja: migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúlyzavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok.
Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések.
Az egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki, van, akinél csendesen a felszín alatt munkálkodik. A legnagyobb veszélynek a gyerekek vannak kitéve, mert náluk a vér-agy gát fejletlenebb állapota miatt a mérgező anyagok könnyebben találnak utat az agyba. A legújabb kutatások szerint a Na-glutamát nem egyszerűen csak allergiát okoz, hanem idegi elváltozásokat is – például Parkinson-, vagy Alzheimer-kór. Káros hatásáról már 1968-ban lehetett cikket olvasni egy neves amerikai orvosi lapban, azóta számos kísérlet bizonyította sejtméreg mivoltát.
A glutamát ingerületátvivő aminosav, az agyi neuronok közötti információ átvitelben játszik szerepet. Ma már ismert, hogy a leggyakoribb daganatfajtáknak: mell, prosztata, bőr, vastagbél, tüdő, petefészekrák, valamint a fej és nyaki tumoroknak vannak glutamát receptoraik. Ha ezek a daganatok sok glutamátot választanak ki, sokkal gyorsabban nőnek és terjednek, valamint a szokásos kezelési eljárást is megzavarják.

Mégis minek köszönhető töretlen lendülete?images1
Ahol csillapíthatatlan a profitéhség, ott könnyen eltűnnek a tömeges fogyasztói panaszok és könnyű szőnyeg alá söpörni a kutatási eredményeket. Tény azonban, hogy az emberek zöme érzékenyen reagál a glutamátra. A nyugati orvosi modell nem veszi figyelembe az élelmiszer bevitelt és az élelmiszereken keresztül felhalmozódott kémiai anyagok hatását, ezért sokáig az FAO vagy az EU szakértői elbagatellizálták a jelenséget, mondván, nincs tudományos bizonyíték a glutamát egészségügyi kockázatára. A vitatott ízfokozók legújabb megítélése már sokkal szigorúbb. A Független Egészségtanács Fórumában megjelent cikk szerint a glutamát kerülendő, egészségkárosító hatású adalékanyag.
Addig is, amíg eltűnik az élelmiszerekből – erre nincs sok esély -, figyeljünk az összetevőkre! Ma már sokan tisztában vannak a glutamát káros hatásával, ezért a glutamátot cselesen különböző nevek alatt rejtik el az ételek összetevőiben.
Ha ezekkel találkozol, ne vedd meg!!!!n-g4
E-621, hidrolizált növényi fehérje, élesztő kivonat, autogénezett élesztő, ízfokozók, kalcium kazein, nátrium kazein, texturált fehérje.
Ha ezeket látod az élelmiszer címkén, akkor biztos, hogy glutamáttal akarnak megetetni.

                                                                                  (Forrás: internet)